画像使い回しですが、
我が家の食器棚です。





食器は大好きですが、
4人家族にしては少なめな方だと思うし
転勤族なのでなるべく増やさないように心がけています。


でも時々誘惑に負けて買います 笑。





以前の食器棚、IKEAのユニットシェルフの中身。
この頃と中身はほぼ変わっていません。


故郷、長崎の波佐見焼やお隣佐賀の有田焼、
イッタラやアラビアなどの北欧食器が中心。


どれもシンプルなものばかりです。


陶器市やセールなどで
半額程度で安く買ったものがほとんどで、
何年もかけて少しずつ買い集めてきました。




なるべく使いまわしの効くものを
選ぶようにしていますが、


その中で一番使っている器は





白山陶器の平茶碗です。


ほどよい大きさ、深さで
万能に使えます。





色、柄も豊富で何種類も揃えたいくらい。


夫婦二人暮らしの名残で
食器はほとんど2枚ずつなのですが、


平茶碗は気に入りすぎて
3色、2枚ずつ持っています。





一番使う色は紺色(U-25)(U-20)。


つや消しにモダンなライン入りの紺は
料理が引き締まります。


ごはんはより白く、





和え物は料亭風に見えます。


白和えのベースにほうれん草混ぜただけなのに。


関連記事→シンプル食器と便利食材で 簡単ごはん








次によく使うのは白磁。


透明感のある白に繊細な柄が入っているのが美しくて、



↓こちらは柄違いだけど好きなデザインだなー







青菜も引き立ちます。


写真のとり型箸置きも一番使ってるかも。








寒くなってきて鍋が恋しい季節ですが、





鍋の取皿にもぴったり。






そして、
寒い日にあったかい部屋で食べるアイス。
たまりません
^^


アイスやデザートを入れるのにもちょうどいい大きさです。






特に晩ごはんには平茶碗を毎日使ってます。


ごはん茶碗に、
和え物、煮物、サラダ、おつまみ
デザート、取皿などなど。


お膳みたいにして複数使うのも楽しいと思います。


平茶碗、我が家には欠かせない器です。


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