おのぼり主婦の暮らす見聞録

「わが家の自慢の使いやすいキッチン」(LEE CREATIVE LIFE )

旦那が図書館で借りてきました。
いつもは小難しい本ばかり借りてくるので興味なかったんですが、
これは私も興味津々♪

料理研究家や食のエッセイスト、器の作り手さんなど
料理好きの方のキッチンの工夫がたっぷりと紹介されています。

4年前に出されたものですが、
今でも充分参考になる内容だったので
ガッツリ読んでしまいました^^

おのぼり主婦の暮らす見聞録

一番ハッとさせられたのが
料理研究家・渡辺有子さんのキッチン。

築30年の平屋の一軒家をリフォームなさったそうなのですが、
必要最小限のリフォームで余計なものは置かず、
それがとってもスッキリとしてて潔くてかっこいい。

シンプルな2口コンロと狭い作業台から
1日何十品という撮影用の料理も作り出されるそうですよ。
すごいなぁ。

台所道具は最小限のものをよーく吟味して大事に使おう。
そう思いました。
渡辺さんの本も読んでみたいな^^

おのぼり主婦の暮らす見聞録

キッチンツールの収納アイデアや
飽きのこない長ーく使えるキッチン道具も
たくさん紹介されています。

画像右上のキッチンツール立ては
ギリシャのオリーブの缶。
料理研究家・枝元なおみさんのキッチンにかわいく並んでいました^^

そして右下は浴室の手すりバーを利用した
アートのようなキッチンツールの収納。
家事研究家の石黒智子さんのキッチンです。

見せる収納って難しいけど、
まずは真似っこから始めてみるか^^

おのぼり主婦の暮らす見聞録

最後に私の理想のキッチン。

歴史ある旧家の和風住宅に
スタイリッシュなキッチンがバーーンと!

むき出しの梁とステンレスのトップ、レンジフードの組み合わせが
なんて重厚感あるのでしょう。

年とったらこういうお家に住みたいな~^^
夢のまた夢だけど(笑)


古い住宅から設計事務所デザインのオシャレなお家まで
いろんなタイプのキッチンが間取り図付きで詳しく紹介されています。

これから家を建てる方やリフォームを考えてらっしゃる方に
ぴったりかも^^
キッチン収納術も豊富なのですごく楽しめる一冊です^^


読んでいただきありがとうございました^^

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