究極の簡単・節約だけど贅沢ごはん！ : おのぼり主婦の暮らす見聞録

我ながら、何だ？このタイトル？
って感じですけどもこんにちはー＾＾

先日のお昼ごはんは、

のっけごはん！

目玉焼きとカリカリに焼いたウインナーをごはんにのっけただけの
シンプルごはん。

黒こしょうをパパッとかけて、お醤油をかるく垂らして
これが美味いのなんの！

材料費1人分約120円。
安いし、簡単やし、何だろうこのほおばったときの幸せな気持ち♪

本屋さんで平積みされていた
瀬尾幸子さんの「のっけごはん100」。

表紙に釘付けになり、
中を開いてみるとまぁ何ちゅう美味しそうなどんぶり飯の数々！

思わず買ってしまいました＾＾

私が里帰りしている間、これだったら旦那も作れるかな、
っていう気持ちもあったんですが、
さっそくレシピフル稼働中です＾＾

本を見て作ってみたもの。

写真左から
「コロッケの卵とじ」（材料費約100円）
「鶏から南蛮」（約180円）
「牛丼」（約300円）

どれも安くて簡単で美味い！！
晩ご飯の贅沢なメインになりました:*:・(￣∀￣)・:*:

まだまだ100種類中4種類しか制覇できてないので
これからもいろいろ作ってみる気満々です＾＾

一番を選ぶなら「コロッケの卵とじ」かな＾＾
お惣菜の安いコロッケがこんなに美味しく生まれ変わるなんて、
ちょっと感激でした＾＾

そう言えばビンボー大学生の頃、丼物が大好きで
学食でよく食べてました～＾＾
一番好きだったのが「白身フライの卵とじあんかけ丼」。
16年ぐらい前で300円だったかな。

この本が学生の頃に売られてたら、
バイブルにしてたと思う♪（今もバイブルか　笑）