お雑煮って日本全国、各家庭によってさまざまですが、
雑煮大好きな私としては
全国のお雑煮を制覇してみたいなぁ、
なんて果てしない夢があったりします。(まだ大阪・長崎しか食べたことないけど 笑)

私の故郷・長崎にもちょっと変わったお雑煮があるんですよ^^

おのぼり主婦の暮らす見聞録

長崎県南部・島原地方の具雑煮です。
一人分の土鍋に入って出てくるジャーンボサイズ!

白菜、椎茸、人参、かまぼこ、高野豆腐、里芋、錦糸卵、春菊など
10数種類の具と丸餅がゴロゴロと入ってて、
かなりお腹いっぱいになります。

江戸時代、島原の乱の時にいろんな食材を集めて
雑煮を作ったのが起源なのだそう。

長崎出身にもかかわらず、
実は去年帰省した時に初めて食べました(^▽^;)
具だくさんで美味しかった~~♪

実家佐世保から島原へはかなり遠いので、
なかなか具雑煮を食べに行く機会もなかったんですが
長崎市内の眼鏡橋近くにある「めがね橋茶屋 花ござ」で
いただくことが出来ました^^
(Mちゃんありがとう^^)

おのぼり主婦の暮らす見聞録

日替わりの「花ござ弁当」は11種類の品数で
こんなに彩り鮮やか^^
これにさっきの具雑煮がついて1,050円です!

白和え・肉じゃが・おから・揚げ出し豆腐など
どれもヘルシーなものばかり。

見た目もかわいいですよね^^

島原名物「寒ざらし」などの甘味も楽しめるし
夜はBARになるのでお酒も楽しめます♪

おのぼり主婦の暮らす見聞録

障子窓の向こうには
中島川に架かる眼鏡橋も見えて
絶好のロケーション。

おのぼり主婦の暮らす見聞録
(画像お借りしました)

1月23日~2月6日はランタンフェスティバルが開催されるので、
この辺りも綺麗にライトアップされて
とっても幻想的だと思います゚。・*

長崎ランタンフェスティバル公式サイト
http://www.nagasaki-lantern.com/

眼鏡橋と島原名物を堪能できて
大満足のお店です。
今年も行けたらいいな^^

「めがね橋茶屋 花ござ」
http://www.open21.to/ajisaiki/hanagoza/index.html
住所:長崎市古川町3-7
TEL:095-818-8753
営業時間:めがね橋茶屋11:30~17:00
       酒肴Bar 18:00~3:00(ラストオーダー2:00)
定休日:日曜日


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