卵焼き

お弁当のマストアイテム、卵焼き。

私は砂糖たっぷり甘口派!

銅製とか鉄製のもので作れたらカッコいいんでしょうけど、
私はずっとテフロン製の卵焼き器を愛用しています。

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最初はノーブランドの卵焼き器から始まり、
次がパール金属。

そして今回はマイヤーのものにしてみました。

パール金属もかなり気に入っていたのですが、
気分を変えてマイヤーで。

イメージ1

スタイリッシュなステンレスの見た目が素敵で
ちょっと使ってみたくなったのです。
(画像お借りしました)

楽天スーパーセールで大分お安くなっていたのでポチリ。





パール金属のものはアマゾンで購入。
こちらもまた定価よりも随分お安く買えました。
(ブルーダイヤモンドコート H-8316)

焦げ付くようになったので買い替えですが、
かなり長持ちしました。

使用頻度週1~2回で5年ぐらい。
フライパンが温度変化に弱いことを知らず、
使った後にすぐに水を入れて冷やしてしまっていたので、
熱がひいてからやっていればもっと長持ちしたのではと思います。







上から

では、パール金属(写真左)とマイヤー(右)の卵焼き器、比較。
どちらもIH対応です。

①材質
パール金属は本体はアルミニウム合金で内部がフッ素加工、
遠目から見るとマットなブラック、
よーく見るとラメが入ってます。

お手入れは食器洗いと同様、中性洗剤で普通に洗うだけ。
5年使っても見た目は新品とほぼ変わりません。


マイヤーは本体はステンレス鏡面仕上げで内部がフッ素加工。
ステンレス仕上げはスタイリッシュで気分を上げてくれます。

でもステンレスは長く使っていると表面に焦げが付くようで。
重曹などでお手入れが必要みたいですね。
私のようなズボラーはキレイをキープ出来るでしょうか??


②大きさ、重量
パール金属は18×15㎝、重量570g

マイヤーは18×13㎝、重量650g。

パール金属の方が大きめ。
なのにマイヤーの方がずっしり重くて、
初めて持った時びっくりしました。

許容範囲内ではあるけど軽いに越したことはないですね~。

幅は2cm違い。
私は幅15㎝のパール金属の方が使いやすいなと思いました。

いつも卵4個で作るから、
っていうのもありますが、
最後あたりになると13㎝幅は巻くのがちょっと大変。

卵3個ぐらいだと
13㎝の方がふっくら出来上がってちょうど良さそうです。

熱伝導は大して変わらない気がします。


③本体の形
写真だとちょっと分かりにくいですが、
パール金属は四隅が角ばっており、
マイヤーは丸みを帯びています。

こちらはマイヤーの方が使いやすい。
ひっくり返しやすいし、
洗う時も洗い残しなくスムーズに洗えます。


取っ手 パール

④取っ手

パール金属のものは途中まで本体と一体成型になっており、
汚れがたまりにくい構造。
取っ手は熱くなりません。

ただ、取っ手のデザインがちょっと好みではない。。。
ダイヤモンドをイメージしたラインストーンが埋め込まれているのは好き好きですね。

取っ手 マイヤー

マイヤーの取っ手は本体と一体になっていないので
継ぎ目があります。

中は空洞なのでちょっとお手入れしにくいです。

あと、気を付けないと熱くなるので注意が必要。
これは慣れなのかなぁ。

私は端っこを持って使っています。
長時間だと鍋掴みが要りそうです。

でも、

取っ手までステンレスでカッコいいんですよね~。

裏面

⑤裏面

パール金属はマットなブラック。
裏面もまた長年使っても新品同様。
全く焦げが見えません!

マイヤーは刻印がしてあり、裏面までオシャレ。
思わず吊るして見せる収納したくなります。
一回使っただけでうっすら茶色くなってしまいましたけど。

それもまた味なんですかねぇ。


⑥というわけで・・・

一長一短ありますが、

ズボラーな私としましては
パール金属優勢です。

お手入れほぼ不要だし、
取っ手さえカッコよければ文句なし。


マイヤーは時々お手入れが必要だし、
取っ手が熱くなるのがヒヤヒヤもんですが
なにせスタイリッシュでおしゃれ!

キッチンに吊るして見せる収納したくなるし、
料理する時の気分が上がります。

まだ使い始めたばかりですが、
長く使えたらいいなと思います。


ちなみにフッ素加工のフライパンを長持ちさせるには、

・強火で調理しない
・空焼きしない
・調理後すぐに水につけない
・柔らかいスポンジで洗う

だそうです。


読んでいただきありがとうございます。
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