おのぼり主婦の暮らす見聞録

北欧+和のシンプルなインテリアに憧れて日々試行錯誤中。 ついでに家事もシンプル化! その土地その土地を楽しみながらの 転勤族主婦のインテリアと暮らしをぼちぼち綴っています。

カテゴリ: 「食」簡単すぎる料理

先週金曜の関東は初雪。 静かに降る雪をぼんやりと窓越しに見ながら 冬眠中のクマみたいにこたつに篭ってましたZzz…(*´?`*)。o○ そんな雪の日に食べたわけではないんですが(笑) そろそろ雪も見たいね~、なんて話しながらつついた 先々週末の雪見鍋です^^大根おろし

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1月7日は 胃を休めるお腹にやさしいものでデトックス晩ごはん。 毎年恒例の七草粥と お野菜たっぷりの蒸し野菜にしてみました^^ じじむさ~い色味のこげ茶や黒織部の土物和食器で しみじみと。(結構こういうのも好きです♪) 七草粥は普通は朝にいただくものなのでしょう

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ここのところ ロクに料理をしていない私(^▽^;) 12月は何だかバタバタすることもあって(?) 普段よりさらに手抜きな感じです。 そんな時は鍋の出番です~~^^ 週末に食材を買いに行った後は たいてい鍋です。 野菜をザクザク切って、ダシで煮込むだけなので簡単だし 体

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先日購入した、 話題の本「体脂肪計タニタの社員食堂」。 我が家でもこの本のレシピでちょこちょこと作っております~~^^ この日のタニタ食堂定食は、 豚肉のビネガー風味定食。 結構品数が多いのに、全部でカロリー554kcal!食べた直後はお腹い~っぱいになるのに、 寝る

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最近の我が家の食卓は、 普段にも増して と~~っても粗食です( ´艸`) これは先日の晩ご飯。 ・ベーコンと野菜のコンソメスープ ・あさりとキャベツのバター醤油 ・ごはん                以上 ザ・一汁一菜です!ごはんと汁物、簡単なおかず。 これだけで

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私、専業主婦ですので、 せめてごはんぐらいは作らないと!って 一応頑張ってるんですが、 火を使うとこの時期めちゃめちゃ暑い! ということで 先日(といってもだいぶ前・・・) 火を使わないこんなの作ってみました^^ たことじゃがいものバジルソースです。 加熱は電子

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暑い日が続くと ツルっとした喉越しのいいものが食べたくなるんですが、 最近ハマっているのは、 トリプルトマトのカペリーニ。 はなまるマーケットで ヤッくんの「これ美味しい!」が出たので、 これは間違いないだろうと思って作ってみたら、 いや~~!! 美味いです!!

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先日は近くの直売所でお野菜をたくさん買えたので、 旬のお野菜をたっぷり使った夏ごはんにしてみました^^ ・鶏肉とトマトのスープ煮 ・アスパラときのこのリゾット ・ポテトとレタスのシーザーサラダ どの料理にも採れたてのお野菜入ってますよ~~^^ 久しぶりにお休み

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最近かな~り暑くなってまいりましたが、 レモンを見るだけで涼しく感じてしまうのは私だけでしょうか^^ あのすっぱ~~い感じを連想すると、 蒸し暑さを一瞬忘れてしまいます(*^▽^*) レモンは大好きなのでよく買うんですが、 以前はなかなか使い切れないことが多くて 最

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外食すると ついつい食べ過ぎてしまう私。 特にバイキングに行った日にゃぁもう大変! 必ず欲張って食べ過ぎてしまって お腹がカエルみたいにぷっくり膨れ上がってしまいますA=´、`=)ゞ そんな食べ過ぎた次の日は お野菜たっぷりのリセットごはんで。 ・蒸し野菜 ・きゅう

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先日の晩ご飯はカロリー控えめ、 肉を使わないゆるベジごはんにしてみました^^ ・きのこのリゾット ・スナップエンドウと卵のサラダ ・とうふそうめん 最近旦那の帰りが遅いので、 少しでもお腹に負担のかからないものがいいかなぁと。 大阪の父曰く、 「N(旦那)は油断

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私が大好きな釜揚げシラスちゃん 雪のように白くて、ふわっとした食感がたまらんのです( ´艸`) とは言っても過去に食べたことがあるのは1回だけ。 鎌倉で釜揚げしらすを食べたときの味が忘れられず、 でも鎌倉まで行かないと食べられないんだろうなぁって思っていたら、

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